为充分做好学校食堂开学前食品安全保障工作，2月17日下午，后勤产业处特邀市市场监管局新城分局食药监管科科长殷福祥一行对学校食堂开展食品安全检查工作。

检查组实地查看了食堂的清洁卫生、食品留样、生熟食分开储存、主副食仓库、灭蝇灯设置位置、食材日期等内容，重点检查了食堂烹饪间、配餐间、消毒间、就餐区等场所，并就相关准备工作和操作进行了询问。

检查组对学校食堂开学前准备工作给予了高度肯定，并对工作人员进行食品安全提醒，特别对诺如病毒防范工作开展了宣教，要求切实提高食品安全意识，为广大师生提供高质量餐饮服务保障。

本次检查是对学校食堂春季开学前准备工作的一次摸排把关，也是一次很好的食品安全现场教育，提高了食堂工作人员的安全责任意识，也提升了学校后勤食品安全的管理水平。（后勤产业处）