近日,海洋旅游学院院长俞海平带领食品专业教学团队骨干教师走访了对口企业,积极寻找校企合作新突破点。

6月24日下午,俞海平一行走访了浙江海力生制药有限公司。走访期间,浙江海力生制药有限公司负责人详细介绍了公司的发展历程、公司的主要产品定位以及近年来取得的成就,并就学生实习等校企合作项目表达了合作意愿。俞海平一行参观了几个重要产品的生产线,对公司近年来的发展表示肯定,并表示看好公司主要产品之一“蒙脱石散”的市场。


6月29日上午,“王森集团——大国工匠进校园”公益课堂在海洋旅游学院顺利举行。此次公益课堂由王森集团人力资源部经理包天杰担任主讲,食品专业大二学生和专业教师代表参加活动。包经理向学生介绍了王森咖啡西点西餐学校的特色。随后,来自王森的实训老师现场演示了一款40-50cm拉糖造型,与会教师及同学们认真观摩互动,部分学生还被邀请上台现场体验拉糖及波板棒棒糖制作。此次公益课让学生近距离的感受糖艺技术的魅力,开拓了学生视野,丰富其校园生活。

7月6日上午,俞海平院长、孔洁副院长携食品教学团队何定芬、方旭波等四位专业教师,赴浙江省海洋开发研究院进行调研交流。浙江省海洋开发研究院院长胡骏以及钟明杰博士、孙继鹏博士、杨会成博士等专家对俞海平一行的到来表示热烈欢迎。座谈会上,胡骏院长详细介绍了浙江省海洋开发研究院主要职能、组织架构、项目的发展历程以及交流合作的相关经验,并就海洋生物资源开发与利用研究方向进行了讨论。研究院专家们还与我院教师交流了科研项目申报、项目技术合作、师生学习交流等方面。俞海平院长强调,高校加强与企事业单位的联系,积极借鉴工作经验,对加快推进和提升专业建设和科研发展具有重要的现实意义。
通过此次调研,食品教学团队获得了浙江省海洋开发研究院在科研合作和发展的宝贵经验,以及师生学习交流的合作机会,对我院食品专业的发展具有很好的借鉴和启示作用。(海洋旅游学院食品团队)